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  6. Pãezinhos sem glúten e sem níquel
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Receitas
Annamariachef2.0
Pãezinhos sem glúten e sem níquel
Entradas

Pãezinhos sem glúten e sem níquel

Receita de Annamariachef2.0

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lombardia
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Muito macios e deliciosos. Para um bom resultado, recomendo seguir o procedimento passo a passo nos detalhes.

Ingredientes

Porções
  • Iogurte grego sem lactose125 g
  • Farinha de arroz200 g
  • Farinha de grão-de-bico50 g
  • Sal fino1 Pitada
  • Azeite de oliva extra virgem3 colheres de sopa
  • Água natural em temperatura ambiente180 g
  • Cremor tártaro15 g
  • Tomates sem níquelq.b.
  • Oréganoq.b.

Valores nutricionais

320 kcal por porção · 107 g

Valores nutricionais

320 kcal por porção · 107 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Numa tigela, junte a farinha de arroz, a farinha de grão-de-bico, o sal e o cremor tártaro.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Adicione o iogurte grego sem lactose e o azeite de oliva extra virgem.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Misture bem e adicione a água aos poucos até obter uma massa macia e homogênea.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Forme bolinhas de massa e modele-as diretamente na assadeira forrada com papel manteiga.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Leve ao forno a 180 graus por 15-20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados e crescidos.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Recheie os pãezinhos com tomates sem níquel, sal e orégano.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção107 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.339 kJ320 kcal1.255 kJ300 kcal
Gorduras9,92 g9,29 g
dos quais ácidos gordos saturados1,47 g1,38 g
Hidratos de carbono49,89 g46,74 g
dos quais açúcares1,65 g1,55 g
Fibras2,23 g2,09 g
Proteínas8,87 g8,31 g
Sal0,27 g0,25 g
  • Proteínas8,31 g · 11%
  • Hidratos de carbono46,74 g · 62%
  • Gorduras9,29 g · 27%
Calculado por Tuduu
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Quem somos

Dicas e conservação

Conservação
Na geladeira por 2-3 dias
Mais informações
Perfeitos para servir como aperitivo ou como lanche leve. Uma ótima solução para quem segue uma dieta sem glúten e sem níquel.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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