Receita de Annamariachef2.0
Esta receita é especialmente boa e deliciosa apesar de ser Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Níquel! Experimente!!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 10: Numa tigela, misturar o açúcar e o ovo.
Passo 2 de 10: Juntar a farinha de arroz e o fermento (ou cremor tártaro e bicarbonato). Misturar até obter uma massa homogênea.
Passo 3 de 10: Adicionar a casca ralada de limão, o azeite de oliva e o leite de arroz.
Passo 4 de 10: Adicionar mais 3 colheres de leite e trabalhar a massa até obter uma consistência macia, mas não elástica.
Passo 5 de 10: Forrar a assadeira com papel manteiga e usar um cortador para criar os biscoitos diretamente na assadeira.
Passo 6 de 10: Levar ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos, até que os biscoitos fiquem dourados.
Passo 7 de 10: Deixar os biscoitos esfriarem completamente.
Passo 8 de 10: Bater o creme de leite fresco, juntar o mascarpone e rechear os biscoitos criando sanduíches de sorvete.
Passo 9 de 10: Deixar os sorvetes no congelador por pelo menos 3 horas antes de servir.
Passo 10 de 10: Servir e saborear o sorvete caseiro.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção228 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.572 kJ615 kcal | 1.131 kJ270 kcal |
| Gorduras | 28,53 g | 12,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 12,58 g | 5,53 g |
| Hidratos de carbono | 83,27 g | 36,6 g |
| dos quais açúcares | 11,83 g | 5,2 g |
| Fibras | 1,52 g | 0,67 g |
| Proteínas | 10,99 g | 4,83 g |
| Sal | 0,18 g | 0,08 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
