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  4. Peito de frango marinado no leite com empanado crocante e saboroso
Peito de frango marinado no leite com empanado crocante e saboroso

Peito de frango marinado no leite com empanado crocante e saboroso

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
30 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Um segundo prato crocante e saboroso por fora, macio e suculento por dentro. Perfeito para um jantar leve e gostoso.

Ingredientes

Porções
  • Peito de frango200 g
  • Leite0.5 L
  • Farinha de rosca60 g
  • Parmesão50 g
  • Azeite extravirgem de olivaq.b.
  • Salq.b.
  • Oréganoq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Raspas de limão não tratadoq.b.
Pratos principais
Ilmiopiattoacolori
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

404 kcal por porção · 405 g

Valores nutricionais

404 kcal por porção · 405 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Deixe as fatias de frango marinando com o leite, um fio de azeite e a casca de limão por pelo menos 30 minutos na geladeira, cobertas com filme plástico.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Prepare o empanado unindo farinha de rosca, parmesão, orégano, uma pitada de pimenta e casca de limão.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Empane as fatias de frango dos dois lados, disponha-as na fritadeira a ar e adicione um fio de azeite por cima.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Cozinhe a 200 graus por 15-20 minutos até ficarem bem douradas. Alternativamente, cozinhe na frigideira dos dois lados com um fio de azeite.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Salpique sal a gosto e saboreie.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção405 g · 1 de 2Por 100 g
Energia1.690 kJ404 kcal417 kJ100 kcal
Gorduras9,76 g2,41 g
dos quais ácidos gordos saturados5,47 g1,35 g
Hidratos de carbono36,33 g8,97 g
dos quais açúcares14,5 g3,58 g
Fibras0,97 g0,24 g
Proteínas43,74 g10,8 g
Sal0,57 g0,14 g
  • Proteínas10,8 g · 43%
  • Hidratos de carbono8,97 g · 36%
  • Gorduras2,41 g · 21%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Fritadeira a ar
  • Filme plástico

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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