Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Salada de lulas, espargos e cenouras: um segundo prato de peixe saboroso, colorido e leve. Receita simples e fácil de preparar, ideal para servir fria como prato de verão ou leve.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Descasque as cenouras e corte-as em juliana.
Passo 2 de 7: Limpe os espargos e lave-os.
Passo 3 de 7: Lave as lulas e corte-as em pedaços.
Passo 4 de 7: Coza as lulas, os espargos e as cenouras a vapor durante cerca de 8-10 minutos, até ficarem tenros mas não moles.
Passo 5 de 7: Transfira tudo para uma tigela e tempere com azeite extra virgem, orégãos e salsa a gosto.
Passo 6 de 7: Misture bem e deixe arrefecer.
Passo 7 de 7: Sirva a salada fria.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção331 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| Gorduras | 8,31 g | 2,51 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,99 g | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 11,65 g | 3,52 g |
| dos quais açúcares | 11,65 g | 3,52 g |
| Fibras | 5,2 g | 1,57 g |
| Proteínas | 20,46 g | 6,18 g |
| Sal | 0,33 g | 0,1 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
