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  3. Manu food writer
  4. Chocos ao gengibre
Chocos ao gengibre

Chocos ao gengibre

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
25 min
Origem
Itália, Sicilia

Descrição

Um prato de chocos perfumado e saboroso, enriquecido pelo toque fresco do gengibre. Ideal para saborear em família ou com amigos.

Ingredientes

Porções
  • Chocos800 g
  • Gengibre2 Unidades
  • Azeite extra virgem3 colheres de sopa
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Hortelã-verde3 Unidades
Pratos principais
Manu food writer
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

150 kcal por porção · 208 g

Valores nutricionais

150 kcal por porção · 208 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Moluscos

Alergénios e análise

Moluscos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Limpe os chocos e corte-os em tiras.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Pique o gengibre finamente.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e adicione o gengibre picado.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Adicione os chocos e salteie-os por alguns minutos.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Tempere com sal e pimenta a gosto.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Continue a cozedura em lume médio durante cerca de 15 minutos.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Sirva os chocos ao gengibre bem quentes.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Alergénios detetados: Moluscos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosDetetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção208 g · 1 de 4Por 100 g
Energia628 kJ150 kcal302 kJ72 kcal
Gorduras3,05 g1,47 g
dos quais ácidos gordos saturados0,85 g0,41 g
Hidratos de carbono2,74 g1,32 g
dos quais açúcares1,54 g0,74 g
Fibras0,17 g0,08 g
Proteínas28,15 g13,55 g
Sal0,21 g0,1 g
  • Proteínas13,55 g · 75%
  • Hidratos de carbono1,32 g · 7%
  • Gorduras1,47 g · 18%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Frigideira
  • Vinho branco
Conservação
Frigorífico
Mais informações
Acompanhe os chocos ao gengibre com uma guarnição de legumes da época e bom pão fresco para fazer o molho.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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