Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Persaincucina
Uma receita saborosa para tornar a couve-flor irresistível, até para quem não gosta muito dela.
Passo 1 de 6: Lave e limpe a couve-flor das folhas, separando os floretes.
Passo 2 de 6: Prepare a massa misturando farinha de grão-de-bico, água, sal e mix de especiarias.
Passo 3 de 6: Empane os floretes primeiro na massa e depois na farinha de milho.
Passo 4 de 6: Disponha os floretes numa assadeira, adicione um fio de azeite e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20/25 minutos.
Passo 5 de 6: Enquanto isso, reduza o molho de soja com o mel numa panelinha, cozinhando em fogo baixo por alguns minutos até engrossar.
Passo 6 de 6: Monte o prato colocando na base um pouco de hummus, por cima a couve-flor e finalize com a redução e a granulação de avelãs torradas.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Soja e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
