Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma das bases de pastelaria necessárias para preparar bolos decorados e vistosos. É uma receita que não pode faltar no seu livro de receitas.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 10 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Numa tigela da batedeira planetária, bater os ovos e o açúcar com o batedor de arames por 15-20 minutos.
Passo 2 de 5: Adicionar a farinha peneirada aos poucos, incorporando com a espátula com movimentos de baixo para cima.
Passo 3 de 5: Transferir a massa para uma forma de 22 cm (ou 24 cm, se desejar mais baixo), untada com manteiga e enfarinhada.
Passo 4 de 5: Cozer em forno pré-aquecido ventilado a 170 graus por 30 minutos.
Passo 5 de 5: Deixar amornar, desenformar, transferir para uma grelha e, com uma faca, cortá-lo em camadas. Rechear a gosto.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção55 g · 1 de 10 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 598 kJ143 kcal | 1.088 kJ260 kcal |
| Gorduras | 2,58 g | 4,69 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,79 g | 1,43 g |
| Hidratos de carbono | 26,59 g | 48,35 g |
| dos quais açúcares | 16,03 g | 29,15 g |
| Fibras | 0,33 g | 0,6 g |
| Proteínas | 4,8 g | 8,73 g |
| Sal | 0,1 g | 0,18 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
