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Como substituir o leite em receitas doces e salgadas

Como substituir o leite em receitas doces e salgadas

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Origem
Itália

Descrição

Descubra como substituir o leite nas suas receitas favoritas com estas substituições úteis

Ingredientes

Porções
  • 100 g de leite

  • Água100 g
  • Leite vegetal100 g
  • Iogurte125 g
Sobremesas
Millegrammi
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

31 kcal por porção · 81 g

Valores nutricionais

31 kcal por porção · 81 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

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Outras receitas em Sobremesas

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Consulte a tabela de substituições para o leite

  2. 2

    Passo 2 de 3: Escolha a alternativa à base de água, leite vegetal ou iogurte

  3. 3

    Passo 3 de 3: Utilize a substituição na sua receita favorita

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção81 g · 1 de 4Por 100 g
Energia128 kJ31 kcal158 kJ38 kcal
Gorduras1,59 g1,96 g
dos quais ácidos gordos saturados0,7 g0,86 g
Hidratos de carbono2,59 g3,19 g
dos quais açúcares2,1 g2,58 g
Fibras0,07 g0,09 g
Proteínas1,44 g1,77 g
Sal0,04 g0,05 g
  • Proteínas1,77 g · 19%
  • Hidratos de carbono3,19 g · 34%
  • Gorduras1,96 g · 47%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forno
Mais informações
Estas substituições também podem ser úteis em caso de leite fora de prazo ou esgotado

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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