Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de le.ricette.di.anna
Saboreie a autêntica Cevada com legumes, um prato saudável e saboroso com curgete, vagens e ervilhas. Experimente a tradição italiana. Saiba mais!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Cozer a cevada em água salgada seguindo os tempos de cozedura indicados na embalagem
Passo 2 de 3: Numa frigideira, alourar o alho com azeite extravirgem, juntar as vagens, as curgetes e as ervilhas, salgar e cozinhar deixando os legumes crocantes
Passo 3 de 3: Escorrer a cevada e deixá-la arrefecer; quando os legumes também estiverem frios, misturar tudo junto acrescentando as folhas de manjericão e azeite extravirgem em cru
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção263 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 870 kJ208 kcal | 331 kJ79 kcal |
| Gorduras | 9,67 g | 3,68 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,45 g | 0,55 g |
| Hidratos de carbono | 23,28 g | 8,86 g |
| dos quais açúcares | 6,17 g | 2,35 g |
| Fibras | 6,28 g | 2,39 g |
| Proteínas | 6,41 g | 2,44 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
