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  • Nhoque sem batatas
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    Nhoque sem batatas

    Nhoque sem batatas

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    30 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    Descubra os Nhoque sem batatas: uma deliciosa variação com ricota e parmesão, com o sabor autêntico da tradição italiana. Experimente agora!

    Ingredientes

    Porções
    • Ricota de vaca200 g
    • Ovo1 Unidade
    • Queijo parmesão reggiano (ou queijo grana)50 g
    • Farinha de arroz (ou farinha de trigo)100 g
    • Farinha para a bancadaq.b.
    Primeiros pratos
    easyclarissa
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    299 kcal por porção · 137 g

    Valores nutricionais

    299 kcal por porção · 137 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 4: Misture primeiro com um garfo todos os ingredientes, depois enfarinhe a bancada e sove à mão, formando 4 rolinhos.

    2. 2

      Passo 2 de 4: Sempre ajudando-se com farinha na bancada e nas mãos, divida a massa em bolinhas.

    3. 3

      Passo 3 de 4: Cozinhe os nhoques em água fervente com sal por cerca de 8 minutos.

    4. 4

      Passo 4 de 4: Tempere a gosto, por exemplo com manteiga derretida e sálvia, ou com um molho de tomate.

    • Não adequado para veganos
    • A verificar para vegetarianos
    • A verificar para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção137 g · 1 de 3Por 100 g
    Energia1.251 kJ299 kcal915 kJ219 kcal
    Gorduras13,91 g10,18 g
    dos quais ácidos gordos saturados8,23 g6,02 g
    Hidratos de carbono28,7 g21 g
    dos quais açúcares2,34 g1,71 g
    Fibras0,33 g0,24 g
    Proteínas16,28 g11,91 g
    Sal0,34 g0,25 g
    • Proteínas11,91 g · 21%
    • Hidratos de carbono21 g · 38%
    • Gorduras10,18 g · 41%
    Calculado por Tuduu

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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