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Biscoitos de amêndoas, laranja e canela

Biscoitos de amêndoas, laranja e canela

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
60 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Campania

Descrição

Biscoitos perfumados e crocantes de amêndoas, laranja e canela, perfeitos para festas.

Ingredientes

Porções
  • Farinha 00250 g
  • Amêndoas trituradas ou farinha de amêndoas100 g
  • Açúcar100 g
  • Manteiga150 g
  • Pasta de laranja2 colheres de sopa
  • Canela1 Colher de chá
  • Sal1 Pitada
Sobremesas
Impasta_con_rosy
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

367 kcal por porção · 79 g

Valores nutricionais

367 kcal por porção · 79 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Em uma tigela, faça uma cova com a farinha e adicione no centro os outros ingredientes: amêndoas, açúcar, manteiga, pasta de laranja, canela e uma pitada de sal.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Amasse rapidamente até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Coloque a massa na geladeira por cerca de 1 hora.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos no formato desejado.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Asse em forno estático pré-aquecido a 150 graus por 15 minutos ou até dourar.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção79 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.536 kJ367 kcal1.950 kJ466 kcal
Gorduras22,13 g28,1 g
dos quais ácidos gordos saturados9,65 g12,26 g
Hidratos de carbono38,85 g49,33 g
dos quais açúcares14,95 g18,98 g
Fibras2,2 g2,79 g
Proteínas6,26 g7,95 g
Sal0,06 g0,07 g
  • Proteínas7,95 g · 7%
  • Hidratos de carbono49,33 g · 41%
  • Gorduras28,1 g · 52%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservar em um recipiente hermético.
Mais informações
A pasta de laranja pode ser utilizada em muitas outras receitas, como panetones e pandoros. Recomenda-se sempre usar ingredientes frescos para um melhor resultado.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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