Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma deliciosa focaccia macia e leve, perfeita para o verão, cozida na frigideira para um resultado ideal!
Passo 1 de 8: Em uma tigela, despeje as farinhas, o fermento esfarelado, o óleo, o sal e a água.
Passo 2 de 8: Misture tudo com uma batedeira elétrica com batedores por pelo menos 7/8 minutos, até que a massa fique bem homogênea e pegajosa.
Passo 3 de 8: Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 45 min - 1 hora, dependendo do calor).
Passo 4 de 8: Corte os tomatinhos ao meio e disponha-os com o lado cortado para baixo na frigideira levemente untada.
Passo 5 de 8: Coloque a massa sobre os tomatinhos, tomando cuidado para cobri-los todos, e deixe crescer por mais 25/30 minutos com a tampa.
Passo 6 de 8: Leve ao fogo com a tampa em fogo médio e deixe cozinhar por pelo menos 35/40 minutos; antes de virar, verifique se o fundo está cozido levantando-a levemente.
Passo 7 de 8: Vire com a ajuda da tampa, como faria com uma omelete, e deixe cozinhar por mais 15/20 minutos.
Passo 8 de 8: Retire da frigideira, deixe esfriar e está pronta!
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 914 kJ218 kcal |
| Gorduras | 11,67 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,73 g |
| Hidratos de carbono | 23,59 g |
| dos quais açúcares | 2,2 g |
| Fibras | 3,31 g |
| Proteínas | 4,55 g |
| Sal | 1,27 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
