Receita de Cortomaldestro
Um primeiro prato fresco e delicado, ideal para unir os sabores do verão e do outono.
Passo 1 de 5: Descasque os figos-da-índia, triture a polpa com o mixer e, com um passador de legumes de furos finos, retire as sementes.
Passo 2 de 5: Tempere a polpa com sal e pimenta-preta moída.
Passo 3 de 5: Numa frigideira antiaderente bem quente, cozinhe em lume muito brando os cubos de pancetta fumada com o tomilho, sem adicionar outros temperos.
Passo 4 de 5: Coza a massa e escorra-a al dente, deite-a na frigideira e envolva, acrescentando a polpa dos figos-da-índia.
Passo 5 de 5: Sirva com um fio de azeite e pecorino ralado.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Lactose a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
