Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um prato de massa colorido e saboroso e não demasiado gorduroso. Os ingredientes são crus ou cozinhados na fritadeira a ar.
Passo 1 de 4: Corte os tomates cereja ao meio, regue com azeite usando o dispensador, tempere com sal, pimenta, orégãos e, se gostar, uma pitada de açúcar mascavado. Coloque-os na fritadeira a ar e cozinhe durante 15 minutos a 180g
Passo 2 de 4: No copo do liquidificador deite metade dos tomates cereja, com o pesto e metade da burrata. Adicione um pouco de azeite em fio e triture até obter um molho
Passo 3 de 4: Corte as beringelas em fatias finas, pincele com azeite e cozinhe-as na fritadeira a ar durante 10 minutos
Passo 4 de 4: Tempere as mezze maniche com o molho e emprate com as chips de beringela, os tomates cereja confitados, a burrata restante cortada em pedaços e decore com folhas de manjericão
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 282 kJ68 kcal |
| Gorduras | 2,93 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,94 g |
| Hidratos de carbono | 8,46 g |
| dos quais açúcares | 2,55 g |
| Fibras | 1,29 g |
| Proteínas | 2,39 g |
| Sal | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
