Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Descubra o sabor autêntico da tosta de abacate com ovo: salmão fumado e abacate maduro sobre pão crocante. Um toque de limão para uma experiência gourmet!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Comece por esmagar meio abacate com um garfo e adicione sal e limão.
Passo 2 de 4: Agora unte uma frigideira e doure cada fatia de pão de forma de ambos os lados.
Passo 3 de 4: Ponha a ferver a água num tachinho suficientemente largo, junte sal e um colher de sopa de vinagre de vinho branco, depois mexa energicamente até criar um redemoinho e deite rapidamente o ovo, tendo cuidado para não romper a gema. Cozinhe durante 2 minutos e escorra-o, tendo sempre muito cuidado.
Passo 4 de 4: Agora comece a montar a sua tosta de abacate, por isso espalhe o creme de abacate em cada fatia e coloque uma fatia de salmão. Por cima, disponha o ovo escalfado, adicionando um pouco de pimenta.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Peixe
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção305 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.527 kJ604 kcal | 829 kJ198 kcal |
| Gorduras | 29,89 g | 9,8 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 5 g | 1,64 g |
| Hidratos de carbono | 40,11 g | 13,15 g |
| dos quais açúcares | 5,55 g | 1,82 g |
| Fibras | 4,09 g | 1,34 g |
| Proteínas | 41,39 g | 13,57 g |
| Sal | 3,11 g | 1,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
