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Mini omeletes de massa

Mini omeletes de massa

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Campania

Descrição

A clássica omelete de massa em versão mini, com linguine, grana e manjericão.

Ingredientes

Porções
  • Linguine ou espaguete300 g
  • Grana ou parmesão100 g
  • Manjericãoq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Manteiga100 g
  • Ovos4 Unidades
Pratos de um só prato
lottoconladieta
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

613 kcal por porção · 175 g

Valores nutricionais

613 kcal por porção · 175 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Cozinhe a massa em bastante água salgada. Escorra al dente, coloque em uma tigela e adicione a manteiga e o manjericão.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Em outra tigela, bata os ovos com o sal, o parmesão e a pimenta a gosto.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Despeje a mistura de ovos sobre a massa.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque um aro de empratar na frigideira e preencha com a massa. Deixe cozinhar por alguns minutos, depois retire o aro e continue cozinhando até dourar. Vire a omelete e cozinhe o outro lado.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção175 g · 1 de 4Por 100 g
Energia2.567 kJ613 kcal1.467 kJ351 kcal
Gorduras33,72 g19,27 g
dos quais ácidos gordos saturados18,52 g10,58 g
Hidratos de carbono55,14 g31,51 g
dos quais açúcares2,12 g1,21 g
Fibras1,28 g0,73 g
Proteínas25,01 g14,29 g
Sal0,35 g0,2 g
  • Proteínas14,29 g · 16%
  • Hidratos de carbono31,51 g · 35%
  • Gorduras19,27 g · 49%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Mais informações
Você pode enriquecê-la com mozzarella e presunto cozido ou prepará-la com sobras de massa e ervilhas.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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