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  1. Cachapa
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Cucinare_per_te
Cachapa
Pratos de um só prato

Cachapa

Receita de Cucinare_per_te

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Venezuela
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

As cachapas são deliciosas panquecas venezuelanas feitas de milho, recheadas com queijo e com um sabor doce/salgado.

Ingredientes

Porções
  • Milho doce450 g
  • Farinha de milho40 g
  • Ovos2 Unidades
  • Sal1 Colher de chá
  • Leite100 g
  • Para o recheio

  • Mozzarellaq.b.
  • Presunto cozidoq.b.
  • Para cozinhar

  • Manteigaq.b.

Valores nutricionais

151 kcal por porção · 174 g

Valores nutricionais

151 kcal por porção · 174 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Aqueça uma frigideira pequena e pincele com manteiga.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Despeje uma concha da mistura na frigideira, tentando cobrir toda a superfície.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Cozinhe até que a mistura esteja firme.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Adicione o queijo e dobre a cachapa ao meio.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Use uma espátula para virar delicadamente a cachapa e derreter o queijo antes de servir.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção174 g · 1 de 4Por 100 g
Energia631 kJ151 kcal363 kJ87 kcal
Gorduras4,81 g2,77 g
dos quais ácidos gordos saturados1,15 g0,66 g
Hidratos de carbono17,93 g10,32 g
dos quais açúcares3,81 g2,19 g
Fibras2,55 g1,47 g
Proteínas8,77 g5,05 g
Sal0,61 g0,35 g
  • Proteínas5,05 g · 23%
  • Hidratos de carbono10,32 g · 48%
  • Gorduras2,77 g · 29%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Frigideira
  • Liquidificador
Mais informações
Sirva quente e derretido, pode ser acompanhada de presunto cozido ou outros ingredientes a gosto.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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