Receita de lottoconladieta
Barquinhas de curgete recheadas com carne e stracciatella, cozinhadas na air fryer.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Lave as curgetes, retire as duas extremidades, corte ao meio e depois corte novamente no sentido do comprimento para obter 4 cascas de cada curgete.
Passo 2 de 6: Retire a polpa e coloque-a numa tigela, cortando-a em pedaços pequenos.
Passo 3 de 6: Adicione a carne moída, sal, pimenta a gosto, parmesão e o ovo.
Passo 4 de 6: Misture os ingredientes e recheie as cascas de curgete.
Passo 5 de 6: Borrife um pouco de óleo sobre a curgete e cozinhe-a na air fryer por cerca de 20 minutos a 190*.
Passo 6 de 6: Depois de cozidas, coloque um pouco de stracciatella sobre cada barquinha, volte a colocá-las na air fryer por 2 minutos e sirva.
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção263 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.301 kJ311 kcal | 496 kJ118 kcal |
| Gorduras | 23,63 g | 9 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 11,6 g | 4,42 g |
| Hidratos de carbono | 2,76 g | 1,05 g |
| dos quais açúcares | 2,57 g | 0,98 g |
| Fibras | 1,94 g | 0,74 g |
| Proteínas | 20,27 g | 7,72 g |
| Sal | 0,32 g | 0,12 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
