Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Foodiecooklab
Um delicioso rolo de batatas recheado com linguiça e cogumelos, perfeito como prato único e sem glúten.
Passo 1 de 9: Refogue na frigideira a cebola picada e os cogumelos por 5 minutos.
Passo 2 de 9: Adicione a linguiça sem pele e deglaceie com meia taça de vinho branco.
Passo 3 de 9: Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e acerte o sal.
Passo 4 de 9: Fatie a batata bem finamente com um mandoline, enxágue e seque com um pano.
Passo 5 de 9: Disponha a mussarela ralada em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Passo 6 de 9: Adicione as fatias de batata sobrepostas, tempere com uma pitada de sal e um fio de óleo.
Passo 7 de 9: Asse no forno a 190° por 25 minutos.
Passo 8 de 9: Adicione o recheio de linguiça e cogumelos à base de batata ainda quente.
Passo 9 de 9: Enrole tudo e sirva.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados · Alergénios a verificar: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetadoPor verificar
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 531 kJ127 kcal |
| Gorduras | 7,76 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,41 g |
| Hidratos de carbono | 2,75 g |
| dos quais açúcares | 1,04 g |
| Fibras | 0,53 g |
| Proteínas | 6,23 g |
| Sal | 0,23 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
