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Panquecas de ricotta

Panquecas de ricotta

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

Descubra as Panquecas de ricotta: uma delícia italiana com ricotta fresca, mel e frutos vermelhos. Sabor único e genuíno para todos os pequenos-almoços. Experimente agora!

Ingredientes

Porções
  • Ricotta só soro100 g
  • Clara de ovo200 g
  • Mistura de farinhas80 g
  • Melq.b.
  • Frutos vermelhosq.b.
  • Fermento em pó para doces0.5 Colheres de chá
Sobremesas
Arte in Tavola
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Misture a ricotta com as claras e uma colher de chá ou mais de mel ou adoçante a gosto; agora incorpore a farinha e o fermento (a massa não precisa de ficar super lisa, se sobrar alguns grumos não tem problema).

  2. 2

    Passo 2 de 3: Aqueça uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, reduza o lume para o mínimo e deite uma colher bem cheia de massa, depois coloque no centro uma mão-cheia de frutos vermelhos (ou pepitas de chocolate) e cubra-os com mais meia colher de massa. Tape com uma tampa e deixe cozinhar até ver bolhinhas na superfície; nesse momento vire e cozinhe também do outro lado.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Saboreie-as ainda quentes com xarope de ácer ou mel.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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