Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de easyclarissa
Descubra a massa quebrada sem glúten: uma mistura de farinhas selecionadas para um sabor autêntico e leve. Tradição italiana sem compromissos. Experimente já!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Peneire as farinhas e o fermento para bolos.
Passo 2 de 8: Adicione o ovo, o açúcar e a manteiga fria em pedaços.
Passo 3 de 8: Misture bem com as mãos, desfazendo e incorporando a manteiga à massa.
Passo 4 de 8: Transfira para uma superfície de trabalho enfarinhada e continue a amassar até obter uma bola lisa e moldável.
Passo 5 de 8: Deixe descansar no frigorífico pelo menos meia hora antes de a estender.
Passo 6 de 8: Use-a para bolachas ou para preparar uma tarte.
Passo 7 de 8: Estenda a massa entre duas folhas de papel vegetal com um rolo.
Passo 8 de 8: Coza em forno ventilado quente a 180° durante 30 min.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção153 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.593 kJ620 kcal | 1.698 kJ406 kcal |
| Gorduras | 25,83 g | 16,91 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 13,43 g | 8,79 g |
| Hidratos de carbono | 90,23 g | 59,07 g |
| dos quais açúcares | 27,19 g | 17,8 g |
| Fibras | 4,05 g | 2,65 g |
| Proteínas | 10,25 g | 6,71 g |
| Sal | 0,06 g | 0,04 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
