Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma deliciosa torta salgada à base de abóbora e mozzarella, perfeita para qualquer ocasião.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Pré-aqueça o forno a 200 graus (estático).
Passo 2 de 9: Limpe a abóbora, pese 650 g e corte-a em pedaços. Cozinhe no forno por 20-25 minutos até ficar macia.
Passo 3 de 9: Amasse a abóbora até virar purê, adicione 3 colheres de sopa de queijo ralado, sal e pimenta a gosto.
Passo 4 de 9: Numa tigela, junte a farinha, o azeite, a água e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.
Passo 5 de 9: Divida a massa em duas partes e depois em mais dois discos.
Passo 6 de 9: Abra um dos discos para a base e o outro para cobrir a torta.
Passo 7 de 9: Forre uma assadeira com papel manteiga e estenda o primeiro disco, recheie com o purê de abóbora e fatias de mozzarella.
Passo 8 de 9: Cubra com o segundo disco, selando bem as bordas e pincele a superfície com azeite.
Passo 9 de 9: Cozinhe no forno por 25-30 minutos, até dourar.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção373 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3.520 kJ841 kcal | 944 kJ226 kcal |
| Gorduras | 35,73 g | 9,58 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 10 g | 2,68 g |
| Hidratos de carbono | 109,4 g | 29,33 g |
| dos quais açúcares | 7,27 g | 1,95 g |
| Fibras | 3,84 g | 1,03 g |
| Proteínas | 26,86 g | 7,2 g |
| Sal | 1,83 g | 0,49 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
