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Muffins de abóbora e abobrinha sem glúten

Muffins de abóbora e abobrinha sem glúten

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
18 min
Origem
Itália

Descrição

Deliciosos muffins salgados, perfeitos para um aperitivo em família ou com amigos!

Ingredientes

Porções
  • Ovos3 Unidades
  • Farinha de arroz40 g
  • Queijo ralado curado1 Colher de sopa
  • Abóbora cozida20 g
  • Abobrinhas raladas1 Unidade
  • Sal fino1 Colher de chá
  • Fermento biológico seco1 Colher de chá
Pratos de um só prato
Annamariachef2.0
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

110 kcal por porção · 108 g

Valores nutricionais

110 kcal por porção · 108 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

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Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Leve a abóbora sem casca e sementes ao cozimento; assim que estiver cozida, amasse com um garfo até virar purê.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Numa tigela, despeje todos os ingredientes começando pelos secos: farinha, fermento, sal, queijo; depois adicione os ovos, a abóbora e as abobrinhas raladas. Misture todos os ingredientes com um garfo sem deixar grumos.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Unte com óleo e enfarinhe levemente a forma, distribuindo a massa.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15-18 minutos, dependendo do seu forno.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção108 g · 1 de 4Por 100 g
Energia459 kJ110 kcal425 kJ102 kcal
Gorduras4,68 g4,33 g
dos quais ácidos gordos saturados1,73 g1,6 g
Hidratos de carbono9,24 g8,56 g
dos quais açúcares0,94 g0,87 g
Fibras1,11 g1,03 g
Proteínas7,59 g7,03 g
Sal1,41 g1,31 g
  • Proteínas7,03 g · 28%
  • Hidratos de carbono8,56 g · 34%
  • Gorduras4,33 g · 38%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservar em recipiente hermético.
Mais informações
Servir quentes ou à temperatura ambiente. Ideais como entrada ou prato principal.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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