Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um bolo inglês fofo e delicioso, perfeito para o pequeno-almoço ou o lanche. Sem glúten e sem manteiga, enriquecido com um delicioso recheio de creme de avelã.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Ligue o forno a 180 graus em modo estático.
Passo 2 de 8: Misture numa tigela, usando um batedor, a bebida vegetal com o eritritol e o óleo até obter uma mistura uniforme.
Passo 3 de 8: Junte as bananas reduzidas a puré e misture bem.
Passo 4 de 8: Adicione a farinha aos poucos juntamente com o fermento, continuando a mexer suavemente com o batedor. Deve obter uma mistura cremosa e sem grumos.
Passo 5 de 8: Forre uma forma de bolo inglês de 20 cm com papel vegetal e verta um pouco mais de metade da massa para o interior.
Passo 6 de 8: Disponha no centro, evitando as bordas, o recheio que escolheu e cubra tudo com a massa restante.
Passo 7 de 8: Leve ao forno e deixe cozer durante 30 minutos; faça então o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto; caso contrário, prolongue a cozedura por mais 5 minutos.
Passo 8 de 8: Retire do forno e cubra a forma com um pano de cozinha, deixando repousar. Quando atingir a temperatura ambiente, pode ser desenformado e servido.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Soja, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção111 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.510 kJ361 kcal | 1.365 kJ326 kcal |
| Gorduras | 23,62 g | 21,35 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,08 g | 2,78 g |
| Hidratos de carbono | 47,1 g | 42,58 g |
| dos quais açúcares | 4,05 g | 3,66 g |
| Fibras | 2,5 g | 2,26 g |
| Proteínas | 5,37 g | 4,85 g |
| Sal | 0,14 g | 0,13 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
