Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Folhados em leque com lentilhas: uma deliciosa entrada para as festas, perfeita para a Passagem de Ano!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2 de 7: Escorra as lentilhas numa tigela e adicione a pimenta, o azeite, o concentrado de tomate e o funcho selvagem. Misture bem e reserve.
Passo 3 de 7: Estenda a massa folhada e corte-a primeiro em 4 fatias iguais; depois corte cada fatia em 3, para obter 12 triângulos finos e iguais.
Passo 4 de 7: Disponha cerca de 1 colher de sopa de recheio na parte mais larga de cada triângulo, e do lado da ponta, em direção às lentilhas, faça três pequenos cortes juntos, com uma faca afiada.
Passo 5 de 7: Feche as pontas sobre a base para envolver as lentilhas formando um leque. Atenção para não deixar as lentilhas escaparem!
Passo 6 de 7: Coloque os leques num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Passo 7 de 7: Pincele com a bebida vegetal, polvilhe com as sementes e leve ao forno por 20 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção137 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.310 kJ552 kcal | 1.693 kJ405 kcal |
| Gorduras | 25,31 g | 18,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 11,26 g | 8,25 g |
| Hidratos de carbono | 59,76 g | 43,78 g |
| dos quais açúcares | 2,91 g | 2,13 g |
| Fibras | 11,1 g | 8,13 g |
| Proteínas | 20,2 g | 14,8 g |
| Sal | 0,29 g | 0,21 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
