Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de dolciecoccoledimiki
“O chocolate é matéria viva: tem a sua linguagem, a sua respiração, o seu batimento interior. Aprender a compreendê-lo requer tempo, sensibilidade e silêncio… porque só quando o chocolate se sente objeto de atenção íntima, e só então, deixa de encantar a garganta e começa a dialogar com os sentidos.” Dito isto, vamos aprender a conhecer o chocolate preparando estes deliciosos e achocolatados muffins! Para uma dose dupla de energia e de cacau, adicionei também à massa bolachas de chocolate esfareladas!! Ao pequeno-almoço é preciso mimar-se e dar a energia certa, não é?
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Numa tigela, batemos os ovos com o açúcar
Passo 2 de 4: Juntamos o óleo de sementes, a baunilha, o leite e continuamos a mexer.
Passo 3 de 4: Vertemos a farinha, o cacau, o fermento e misturamos tudo. Juntamos também as bolachas grosseiramente esfareladas e damos uma última mexida.
Passo 4 de 4: Distribuímos a mistura por formas de muffin, enchendo-as até 2/3, e levamos ao forno a 180 graus durante cerca de 25 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção116 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.698 kJ406 kcal | 1.464 kJ350 kcal |
| Gorduras | 17,83 g | 15,37 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 4,3 g | 3,71 g |
| Hidratos de carbono | 53,79 g | 46,37 g |
| dos quais açúcares | 24,66 g | 21,26 g |
| Fibras | 2,83 g | 2,44 g |
| Proteínas | 8,15 g | 7,03 g |
| Sal | 0,24 g | 0,21 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
