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  1. Torta cremosa de ricota e brócolis
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Receitas
Ninnalemon
Torta cremosa de ricota e brócolis
Pratos de um só prato

Torta cremosa de ricota e brócolis

Receita de Ninnalemon

Dificuldade
Médio
Preparo
40 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Esta receita é perfeita para a pausa do almoço. É uma torta à base de ricota e legumes realmente saborosa e sem glúten

Ingredientes

Porções
  • Amido de milho40 g
  • Brócolis cozido150 g
  • Parmigiano reggiano50 g
  • Pimenta preta moídaq.b.
  • Tomatinhos em óleo6 Unidades
  • Ricota de vaca250 g
  • Sal fino1 Colher de chá
  • Ovos3 Unidades

Valores nutricionais

248 kcal por porção · 191 g

Valores nutricionais

248 kcal por porção · 191 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Bata a ricota com os ovos. Adicione sal, pimenta, parmesão e por último o amido de milho.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Junte então o brócolis (previamente cortado em floretes e refogado na frigideira com um fio de azeite) e os tomatinhos cortados em tiras finas.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Misture bem e transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Leve ao forno convencional a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção191 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.036 kJ248 kcal542 kJ129 kcal
Gorduras14,48 g7,57 g
dos quais ácidos gordos saturados7,98 g4,17 g
Hidratos de carbono12,83 g6,71 g
dos quais açúcares4,28 g2,24 g
Fibras1,36 g0,71 g
Proteínas16,58 g8,67 g
Sal1,53 g0,8 g
  • Proteínas8,67 g · 27%
  • Hidratos de carbono6,71 g · 21%
  • Gorduras7,57 g · 52%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Papel manteiga
  • Tigela
  • Batedores
  • Assadeira 20 cm
Conservação
Conservar na geladeira

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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