Esta receita é perfeita para a pausa do almoço. É uma torta à base de ricota e legumes realmente saborosa e sem glúten
Bata a ricota com os ovos. Adicione sal, pimenta, parmesão e por último o amido de milho.
Junte então o brócolis (previamente cortado em floretes e refogado na frigideira com um fio de azeite) e os tomatinhos cortados em tiras finas.
Misture bem e transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno convencional a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
Papel manteiga
Tigela
Batedores
Assadeira 20 cm
Conservar na geladeira
Italia
| Energia (kcal) | 129,49 |
| Hidratos de carbono (g) | 6,71 |
| dos quais açúcares (g) | 2,24 |
| Gorduras (g) | 7,57 |
| dos quais saturados (g) | 4,17 |
| Proteínas (g) | 8,69 |
| Fibras (g) | 0,72 |
| Sal (g) | 0,79 |
