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Torta cremosa de ricota e brócolis

Torta cremosa de ricota e brócolis

@ninnalemon
Categoria: Pratos de um só prato

Esta receita é perfeita para a pausa do almoço. É uma torta à base de ricota e legumes realmente saborosa e sem glúten

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 40 minPreparação: 40 min
País: Italia
ninnalemon@ninnalemon

Ingredientes

N.º de Porções
  • Amido de milho40
  • Brócolis cozido150
  • Parmigiano reggiano50
  • Pimenta preta moídaq.b.
  • Tomatinhos em óleo6
  • Ricota de vaca250
  • Sal fino1
  • Ovos3

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Bata a ricota com os ovos. Adicione sal, pimenta, parmesão e por último o amido de milho.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Junte então o brócolis (previamente cortado em floretes e refogado na frigideira com um fio de azeite) e os tomatinhos cortados em tiras finas.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Misture bem e transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Leve ao forno convencional a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.

Sugestões

  • Papel manteiga

  • Tigela

  • Batedores

  • Assadeira 20 cm

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira

Origem

Italia

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários platform. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)129,49
Carboidratos (g)6,71
dos quais Açúcares (g)2,24
Gorduras (g)7,57
dos quais saturados (g)4,17
Proteínas (g)8,69
Fibras (g)0,72
Venda (g)0,79
  • Proteínas
    8,69g · 27%
  • Carboidratos
    6,71g · 21%
  • Gorduras
    7,57g · 53%