Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Verifique se o pão de forma é adequado ao tamanho da forma; se for demasiado grande, retire algumas fatias de pão em excesso.
Prepare os ingredientes: lave e corte o tomate em fatias e a curgete em tiras finas.
Recheie as fatias de pão adicionando entre elas uma fatia de fiambre cozido e uma de queijo, depois o tomate e as curgetes.
Pode também optar por não rechear todas, mas sim alternadamente, para ter sanduíches individuais depois da cozedura.
Num copo, misture o ovo com o leite para criar uma emulsão e deite a mistura sobre o pão de forma recheado, aos poucos, com uma colher; a emulsão ajudará a manter o pão húmido e a não secar.
Leve ao forno por 20 minutos a 200°.
Forno
Consumir no mesmo dia
Sirva quente com batatas fritas e bebidas frescas.
Italia
| Energia (kcal) | 154,48 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,01 |
| dos quais açúcares (g) | 1,87 |
| Gorduras (g) | 7,85 |
| dos quais saturados (g) | 3,27 |
| Proteínas (g) | 9,12 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Sal (g) | 0,39 |
