Cheesecake proteica, cremosa e delicada, perfeita para comer fria. Rápida de preparar (5 minutos) e cozida na fritadeira de ar quente. Valores nutricionais por porção (1/4): 205 kcal, 12 g de hidratos de carbono, 10 g de gordura, 17 g de proteína. Valores sem cobertura.
Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Despeje a mistura numa forma pequena forrada com papel vegetal.
Coza na fritadeira de ar quente a 160°C durante 30-35 minutos, verificando com o teste do palito.
Deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas para obter a consistência perfeita.
Adicione a cobertura que preferir (por exemplo, creme de pistácio e granulado de avelã) antes de servir.
Fritadeira de ar quente
Liquidificador
Forma pequena
Conservar no frigorífico, coberta, por 2-3 dias
Receita sugerida para pequeno-almoço, lanche ou sobremesa pós-treino. Macros indicados por porção (1/4) sem cobertura.
Italia, Toscana
