Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Rzymska frittata ziemniaczana to proste i smaczne danie tradycji rzymskiej, przygotowane z gotowanych i rozgniecionych ziemniaków, obranych pomidorów i cebuli podsmażonej na oleju. To łatwy i szybki przepis łączący klasyczne smaki w miękkiej i aromatycznej frittacie.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Ugotować ziemniaki i rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków. Doprawić solą do smaku.
Krok 2 z 5: Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną na oliwie.
Krok 3 z 5: Dodać rozgniecione ziemniaki i rozgniecione obrane pomidory na patelnię z cebulą i dobrze wymieszać.
Krok 4 z 5: Gotować razem przez kilka minut, na końcu doprawić solą według gustu.
Krok 5 z 5: Szef kuchni radzi, aby przełożyć frittatę na patelnię, aby nadać jej pożądany kształt.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję350 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 941 kJ225 kcal | 269 kJ64 kcal |
| Tłuszcz | 0,56 g | 0,16 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,11 g | 0,03 g |
| Węglowodany | 49,35 g | 14,1 g |
| w tym cukry | 5,36 g | 1,53 g |
| Błonnik | 5,01 g | 1,43 g |
| Białko | 6,34 g | 1,81 g |
| Sól | 0,04 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
