Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Typowa przystawka kuchni weneckiej na bazie sardynek, cebuli i octu, idealna do spożycia po co najmniej 24 godzinach odpoczynku w lodówce.
Krok 1 z 3: Usuń głowy i wnętrzności sardynek i dokładnie je umyj pod zimną wodą. Osusz je i dokładnie obtocz w mące. Smaż sardynki na gorącym oleju, aż się zarumienią.
Krok 2 z 3: Pokrój cebule w cienkie plasterki i podsmaż je na oliwie z oliwek. Dodaj sól, pieprz, cukier i ocet, a następnie pozwól im odparować.
Krok 3 z 3: Weź miskę i układaj na przemian warstwy sardynek i saoru z rodzynkami i orzeszkami piniowymi. Pozostaw na co najmniej 24 godziny w lodówce przed podaniem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Ryby
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 260 kJ62 kcal |
| Tłuszcz | 1,46 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,33 g |
| Węglowodany | 4,93 g |
| w tym cukry | 4,67 g |
| Błonnik | 0,71 g |
| Białko | 7,09 g |
| Sól | 0,03 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
