Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa di_bina_in_meglio
To bardzo apetyczne małe kąski, przygotowuje się je szybko i smakują każdemu. Idealne jako przystawka lub finger food na bufet. Farsz z kuskusu i oliwek sprawia, że te pomidorki są nie do odparcia. Świetne również na zimno!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Przekroić pomidorki koktajlowe na pół, ułożyć je przecięciem do dołu na patelni z odrobiną oliwy i gotować przez 5 minut.
Krok 2 z 8: W międzyczasie zagotować wodę, zalać nią kuskus, dodać 1 łyżkę oliwy i odrobinę soli.
Krok 3 z 8: Odstawić na 5 minut, a następnie rozluźnić widelcem.
Krok 4 z 8: W tym czasie zmiksować bułkę tartą, parmezan, kapary, oliwki i anchois z odrobiną oliwy, aby uzyskać masę.
Krok 5 z 8: Połączyć tę masę z kuskusem, dozując składniki według uznania, i wymieszać.
Krok 6 z 8: Ponownie wziąć pomidorki, odwrócić je i ułożyć na blasze do piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, skropić sosem z patelni i lekko docisnąć widelcem miąższ w środku.
Krok 7 z 8: Lekko posolić i napełnić farszem z kuskusu.
Krok 8 z 8: Wstawić do już nagrzanego piekarnika w 180 stopniach na 15 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Ryby i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję700 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| Tłuszcz | 7,48 g | 1,07 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,31 g | 0,33 g |
| Węglowodany | 35,6 g | 5,09 g |
| w tym cukry | 22,03 g | 3,15 g |
| Błonnik | 7,41 g | 1,06 g |
| Białko | 17 g | 2,43 g |
| Sól | 0,28 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
