Foodie CookLab

Obserwuj nas w mediach społecznościowych:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
O nasPolityka zwrotówPolityka prywatnościRegulamin i warunkiPolityka dotycząca plików cookie

Pracujmy razem

Jesteś marką spożywczą lub twórcą? Zostaw swój adres e-mail, a skontaktujemy się z Tobą, żeby porozmawiać.

Obsługiwane przez: Tuduu
  6. Sardenaira z Sanremo
Strona główna
Przepisy
Ricette salutari
Sardenaira z Sanremo
Przystawki

Sardenaira z Sanremo

Przepis autorstwa Ricette salutari

Trudność
Średni
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
30 min
Pochodzenie
Włochy, Liguria
Alergeny i analiza składników

Opis

Sardenaira z Sanremo to typowy przepis z miasta Sanremo, chrupiący i przepyszny. Świetny zarówno na podwieczorek, jak i na obiad czy kolację, a nawet na śniadanie.

Składniki

Porcje
  • Mąka manitoba250 g
  • Mąka 00250 g
  • Woda350 ml
  • Oliwa z oliwek extra vergine60 g
  • Drobna sóldo smaku
  • Cukier1 Łyżeczka
  • Suszone drożdże1 Saszetka

  • Składniki do przyprawy

  • Sos pomidorowy400 g
  • Oliwa z oliwek extra vergine100 ml
  • Drobna sóldo smaku
  • Sardele solone40 g
  • Oliwa z oliwek extra vergine100 ml
  • Oliwki taggiaschedo smaku
  • Suszone oreganodo smaku

Wartości odżywcze

527 kcal na porcję · 151 g

Wartości odżywcze

527 kcal na porcję · 151 g

Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.

Alergeny i analiza

Gluten i Ryby

Alergeny i analiza

Gluten i Ryby

Przygotowanie

  1. 1

    Krok 1 z 11: 1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z cukrem.

  2. 2

    Krok 2 z 11: 2. Przygotuj sos, podsmażając pół cebuli na oliwie i dodając sos pomidorowy oraz sól. Pozostaw do gotowania przez 40 minut, a następnie ostudź.

  3. 3

    Krok 3 z 11: 4. Wymieszaj mąkę, olej, wodę z rozpuszczonymi drożdżami i sól w misce. Wyrabiaj, aż powstanie jednolite ciasto.

  4. 4

    Krok 4 z 11: 3. Zmiksuj sardele z oliwą na potrzeby przyprawy.

  5. 5

    Krok 5 z 11: 5. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 6 godzin.

  6. 6

    Krok 6 z 11: 6. Natłuść blachę i równomiernie rozłóż ciasto.

  7. 7

    Krok 7 z 11: 7. Dodaj sos, zrób palcami zagłębienia, dodaj oliwki, ząbki czosnku i oregano.

  8. 8

    Krok 8 z 11: 8. Piecz w 200 stopniach przez około 30 minut.

  9. 9

    Krok 9 z 11: 9. Po upieczeniu posmaruj sardenairę przyprawą z oliwy i sardeli.

  10. 10

    Krok 10 z 11: 10. Podawaj na ciepło i delektuj się.

  11. 11

    Krok 11 z 11: 11. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu przez dwa dni, przed podaniem podgrzej do 160 stopni.

  • Nieodpowiedni dla wegan
  • Nieodpowiedni dla wegetarian
  • Odpowiedni dla peskatarian
  • Zawiera gluten
  • Bez laktozy
  • Zawiera nikiel
Obliczone przez Tuduu

Podobne przepisy

Więcej przepisów w kategorii Przystawki
  • Ruloniki z bresaoli nadziewane serem bez laktozy i pesto z rukoli
    15 minŁatwy
    Pe

    Ruloniki z bresaoli nadziewane serem bez laktozy i pesto z rukoli

    Persaincucina

  • Taralli z ciecierzycy
    40 minŚredni
    Cu

    Taralli z ciecierzycy

    Cucinare_per_te

  • Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
    Video
    130 minŁatwy
    Sp

    Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

    Spuntini.zerosbatti

  • Mini pandory ziemniaczane z ciągnącym się środkiem
    Video
    50 minŁatwy
    Fo

    Mini pandory ziemniaczane z ciągnącym się środkiem

    Foodiecooklab

W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Ryby

Alergeny Rozporządzenie UE 1169/2011

  1. 1GlutenWykryto
  2. 2SkorupiakiNie wykryto
  3. 3JajaNie wykryto
  4. 4RybyWykryto
  5. 5Orzeszki ziemneNie wykryto
  6. 6SojaNie wykryto
  7. 7Mleko i produkty mleczneNie wykryto
  8. 8OrzechyNie wykryto
  9. 9SelerNie wykryto
  10. 10GorczycaNie wykryto
  11. 11SezamNie wykryto
  12. 12SiarczynyNie wykryto
  13. 13ŁubinNie wykryto
  14. 14MięczakiNie wykryto

Na szaro: niewykryteWykryto

Inne nadwrażliwości

Nie wykryto
Mleko · Rośliny strączkowe · Aromaty · Kawa · Pszenica samopsza
Wykryto
Psiankowate · Pomidor
Wartości średnieNa porcję151 g · 1 z 8Na 100 g
Energia2206 kJ527 kcal1458 kJ349 kcal
Tłuszcz33,41 g22,09 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone4,89 g3,23 g
Węglowodany48,25 g31,9 g
w tym cukry3,45 g2,28 g
Błonnik2,03 g1,34 g
Białko9,85 g6,51 g
Sól0,51 g0,34 g
  • Białko6,51 g · 7%
  • Węglowodany31,9 g · 36%
  • Tłuszcz22,09 g · 57%
Obliczone przez Tuduu

Wskazówki i przechowywanie

Wskazówki
  • Miska
  • Drewniana łyżka
  • Stolnica
  • Blacha do pieczenia
  • Szklanka
  • Łyżeczka
  • Blender
  • Pędzelek
Przechowywanie
W chłodnym i suchym miejscu przez dwa dni. Przed podaniem podgrzać przez kilka minut do 160 stopni.
Więcej informacji
Czas wyrastania różni się w zależności od pory roku. Latem wystarczą 4 godziny, ponieważ ciepło bardzo pomaga, natomiast w zimie 6 godzin.

Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.

Obliczone przez Tuduu

Foodie Cook Battle: Jesienny komfort

4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Odkryj wydarzenie
We współpracy z
Sponsorowane
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato
Foodie CookLab
  • Przepisy
  • Twórcy
  • Partner
  • Media
O nas
Filtry
Filtry

Inne przepisy autorstwa Ricette salutari

  • Koszyczki różane z łososiem
    35 minŁatwy

    Koszyczki różane z łososiem

  • Nadziewane kwiaty cukinii
    50 minŁatwy

    Nadziewane kwiaty cukinii

  • Zapiekanka z bakłażanów
    45 minŁatwy

    Zapiekanka z bakłażanów

  • Keks z mąki migdałowej o aromacie jabłkowym
    55 minŁatwy

    Keks z mąki migdałowej o aromacie jabłkowym

Wszystkie przepisy autorstwa Ricette salutari