Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Smażone ziemniaczane placuszki z Węgier.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Ugotować ziemniaki, rozgnieść je, dodać sól i zrobić z nich puree.
Krok 2 z 8: Podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże z 1/2 łyżeczki cukru.
Krok 3 z 8: Odstawić na 5 minut.
Krok 4 z 8: Dodać puree do mąki.
Krok 5 z 8: Na koniec dodać drożdże i wyrobić ciasto.
Krok 6 z 8: Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 30 minut.
Krok 7 z 8: Uformować kulki, spłaszczyć je, zrobić dwa nacięcia i pozostawić do ponownego wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Krok 8 z 8: Smażyć w dużej ilości oleju.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję400 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1825 kJ436 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Tłuszcz | 0,92 g | 0,23 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,28 g | 0,07 g |
| Węglowodany | 93,96 g | 23,52 g |
| w tym cukry | 9,23 g | 2,31 g |
| Błonnik | 4,67 g | 1,17 g |
| Białko | 16,58 g | 4,15 g |
| Sól | 0,84 g | 0,21 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
