Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pyszne pulpeciki z ricotty zanurzone w rustykalnym sosie pomidorowym, idealne jako smaczne danie główne.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: W misce wymieszać ricottę z bułką tartą, parmezanem, pecorino, jajkami, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
Krok 2 z 6: Uformować z powstałej masy pulpeciki.
Krok 3 z 6: Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek extra virgin i podsmażyć czosnek.
Krok 4 z 6: Dodać passatę pomidorową i gotować przez około 10 minut.
Krok 5 z 6: Dodać pulpeciki do sosu i gotować jeszcze 20 minut na małym ogniu.
Krok 6 z 6: Podawać pulpeciki na ciepło, zanurzone w sosie pomidorowym.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję311 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Tłuszcz | 17,4 g | 5,59 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,56 g | 3,07 g |
| Węglowodany | 28,17 g | 9,05 g |
| w tym cukry | 9,9 g | 3,18 g |
| Błonnik | 2,4 g | 0,77 g |
| Białko | 20,57 g | 6,61 g |
| Sól | 0,81 g | 0,26 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
