We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Persaincucina
Turecki chleb Bazlama to łatwy i szybki przepis, idealny jako dodatek do różnych dań.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 9: Zaczynamy od ugotowania ziemniaków ze skórką w małym rondelku.
Krok 2 z 9: Gdy będą gotowe (sprawdzamy widelcem), rozgniatamy je w misce.
Krok 3 z 9: Do rozgniecionych ziemniaków dodajemy mleko, drożdże, przesianą mąkę i na końcu sól.
Krok 4 z 9: Mieszamy i zagniatamy, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Krok 5 z 9: Przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi objętość (około 2 godziny).
Krok 6 z 9: Dzielimy ciasto na 4 części, za pomocą rąk nadajemy mu okrągły kształt, a następnie rozwałkowujemy wałkiem.
Krok 7 z 9: Smażymy na wcześniej natłuszczonej i dobrze rozgrzanej patelni z obu stron przez kilka minut.
Krok 8 z 9: Przygotowujemy mieszankę do posmarowania, wkładając do miski olej, pietruszkę, rozgnieciony czosnek i szczyptę soli.
Krok 9 z 9: Gdy chleby będą gotowe, smarujemy je mieszanką i możemy podawać oraz delektować się nimi.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nikiel do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję105 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 683 kJ163 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Tłuszcz | 0,73 g | 0,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,28 g | 0,27 g |
| Węglowodany | 34,89 g | 33,39 g |
| w tym cukry | 2,94 g | 2,81 g |
| Błonnik | 1,59 g | 1,52 g |
| Białko | 5,65 g | 5,41 g |
| Sól | 0,47 g | 0,45 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
