We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa papillamonella
Świeża i smaczna sałatka z brzoskwiniami, cebulą Tropea i marynowanym primosale. Idealna na lato!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Pokrój primosale w paski, a następnie w małe kostki o wielkości około pół centymetra.
Krok 2 z 7: Umieść kostki w szczelnym pojemniku i dopraw skórką oraz sokiem z cytryny, oliwą extra vergine, świeżym tymiankiem i miętą.
Krok 3 z 7: Zamknij pojemnik i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na 2 do 5 godzin.
Krok 4 z 7: Pokrój brzoskwinie w plastry, a cebule Tropea w krążki po usunięciu skórki.
Krok 5 z 7: Na patelni nieprzywierającej wlej odrobinę oleju, dodaj krążki cebuli i szczyptę soli. Smaż na dużym ogniu, następnie skrop octem jabłkowym i zmniejsz ogień.
Krok 6 z 7: Dodaj plastry brzoskwiń na patelnię, wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż zaczną karmelizować. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 7 z 7: Rozdziel sałatkę na talerze, dodaj marynowany primosale i udekoruj świeżą miętą.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję392 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2400 kJ574 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Tłuszcz | 42,83 g | 10,94 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 16,95 g | 4,33 g |
| Węglowodany | 29,83 g | 7,62 g |
| w tym cukry | 16,64 g | 4,25 g |
| Błonnik | 4,46 g | 1,14 g |
| Białko | 20,12 g | 5,14 g |
| Sól | 1,21 g | 0,31 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
