Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Sabry mamma veg
Ratuję ci kolację w 10 minut dzięki tym pysznym wegańskim sofficini!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Za pomocą okrągłej foremki lub kubka wytnij podstawę sofficino.
Krok 2 z 8: Weź kromkę chleba do kanapek (kwadratową) i lekko spłaszcz ją wałkiem.
Krok 3 z 8: Na jednej części „krążka” z chleba do kanapek połóż dwie łyżeczki sosu (doprawionego olejem, solą i pieprzem) oraz kilka kostek wegańskiej mozzarelli.
Krok 4 z 8: Zamknij „krążek” i zlep brzegi ząbkami widelca, tworząc półksiężyc.
Krok 5 z 8: Przygotuj ciasto z wody, mąki z ciecierzycy, soli, papryki i soli. Zawsze robię to na oko, ciasto nie powinno być ani zbyt gęste, ani zbyt rzadkie!
Krok 6 z 8: Weź sofficini, zanurz je najpierw w cieście, a potem w mące kukurydzianej lub bułce tartej.
Krok 7 z 8: Rozgrzej patelnię z olejem i smaż je na złoto!
Krok 8 z 8: Podawaj jeszcze gorące, w towarzystwie warzyw oraz majonezu lub ketchupu, będą idealne!
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję103 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1052 kJ251 kcal | 1026 kJ245 kcal |
| Tłuszcz | 11,41 g | 11,13 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,26 g | 6,11 g |
| Węglowodany | 33,29 g | 32,48 g |
| w tym cukry | 1,12 g | 1,09 g |
| Błonnik | 1,52 g | 1,48 g |
| Białko | 5,24 g | 5,11 g |
| Sól | 0,86 g | 0,84 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
