Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Millegrammi
Neapolitański przepis na kremowe i szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe, wzbogacone jajkiem dodanym pod koniec gotowania.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Pokrój ząbek cebuli i posiekaj go drobno.
Krok 2 z 7: Pokrój boczek w kostkę.
Krok 3 z 7: Na patelni nieprzywierającej podsmaż cebulę i boczek na oliwie z oliwek extra virgin.
Krok 4 z 7: Dodaj groszek i szklankę wody i gotuj przez 15 minut.
Krok 5 z 7: Po upływie tego czasu dolej więcej wody, aż przykryje groszek, wsyp makaron i gotuj bezpośrednio w garnku.
Krok 6 z 7: W czasie gotowania makaronu w misce roztrzep jajko z solą i pieprzem.
Krok 7 z 7: Pod koniec gotowania wyłącz ogień, dodaj jajko i parmezan oraz wymieszaj. Podawaj od razu.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję337 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2520 kJ602 kcal | 748 kJ179 kcal |
| Tłuszcz | 20,96 g | 6,22 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,99 g | 2,37 g |
| Węglowodany | 76,63 g | 22,74 g |
| w tym cukry | 12,17 g | 3,61 g |
| Błonnik | 7,65 g | 2,27 g |
| Białko | 27,63 g | 8,2 g |
| Sól | 0,2 g | 0,06 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
