Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Vegan To Feel Good
Te bezglutenowe gnocchi mają idealną konsystencję! Możesz podawać je z sosem, pesto, jak tylko chcesz!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Najpierw ugotuj ziemniaki albo użyj tych, które zostały z poprzedniego dnia; moje były już zimne.
Krok 2 z 5: Rozgnieć je widelcem, dodaj sól, olej i dobrze wymieszaj.
Krok 3 z 5: Następnie stopniowo dodawaj skrobię ziemniaczaną, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Krok 4 z 5: Uformuj rękami wałek i nadaj gnocchi lub ziemniaczanym kuleczkom dowolny kształt.
Krok 5 z 5: Weź garnek, wlej wodę, dodaj łyżkę oliwy z oliwek extra vergine i sól, doprowadź do lekkiego wrzenia i stopniowo wrzucaj gnocchi: kiedy same wypłyną na powierzchnię, są gotowe!
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję220 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1469 kJ351 kcal | 668 kJ160 kcal |
| Tłuszcz | 10,21 g | 4,64 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g | 0,68 g |
| Węglowodany | 60,9 g | 27,68 g |
| w tym cukry | 0,7 g | 0,32 g |
| Błonnik | 2,79 g | 1,27 g |
| Białko | 3,72 g | 1,69 g |
| Sól | 0,02 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
