Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Szybki, lekki i pyszny przepis na domowe piadiny z dwóch rodzajów mąki. Idealne na szybki i smaczny obiad!
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: W misce wymieszaj dwie mąki, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Krok 2 z 7: Dodaj oliwę z oliwek extra vergine i wodę, a następnie zagnieć, aż powstanie gładka, nieklejąca się kulka ciasta.
Krok 3 z 7: Przykryj ciasto i odstaw na 20-30 minut.
Krok 4 z 7: Podziel ciasto na 4 kulki i rozwałkuj je wałkiem.
Krok 5 z 7: Usmaż każdą piadinę na nieprzywierającej patelni po 2 minuty z każdej strony.
Krok 6 z 7: Przewracaj piadiny, gdy zaczną tworzyć się bąbelki.
Krok 7 z 7: Nadziewaj piadiny według uznania, na przykład pieczoną w air fryerze papryką i cebulą.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję56 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 760 kJ182 kcal | 1351 kJ323 kcal |
| Tłuszcz | 1,4 g | 2,49 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,18 g | 0,32 g |
| Węglowodany | 33,84 g | 60,16 g |
| w tym cukry | 1,35 g | 2,4 g |
| Błonnik | 4 g | 7,11 g |
| Białko | 8,53 g | 15,16 g |
| Sól | 0,74 g | 1,32 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
