Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
To kremowe, otulające i aromatyczne danie.. idealne na jesień. Użyłam dyni i ciecierzycy, ale można dodać ziemniaki, szpinak, warzywa, które lubicie i które może trzeba zużyć. W połączeniu z ryżem staje się pełnowartościowym i pożywnym daniem!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 4: Na patelni wlewamy oliwę i delikatnie podsmażamy czosnek, imbir oraz mieszankę przypraw. Następnie dodajemy cebulę i marchew i podsmażamy przez około dwie minuty.
Krok 2 z 4: Dodajemy dynię pokrojoną w kostkę. Wlewamy gorącą wodę i przykrywamy. Gotujemy około dziesięciu minut i dodajemy mleczko kokosowe. Ponownie przykrywamy.
Krok 3 z 4: Po dziesięciu minutach dodajemy ciecierzycę. Gotujemy jeszcze kilka minut i wyłączamy. Doprawiamy solą i wyciskamy do środka limonkę albo cytrynę.
Krok 4 z 4: Podajemy z ryżem i, jeśli lubicie, dodajemy szczyptę płatków chili!
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję665 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4167 kJ996 kcal | 627 kJ150 kcal |
| Tłuszcz | 22,28 g | 3,35 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 12,04 g | 1,81 g |
| Węglowodany | 146,5 g | 22,03 g |
| w tym cukry | 22,94 g | 3,45 g |
| Błonnik | 33,45 g | 5,03 g |
| Białko | 47,75 g | 7,18 g |
| Sól | 0,13 g | 0,02 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
