Przepis autorstwa
Wytrawna owsianka z kurkumą i szpinakiem: szybki, zdrowy i kremowy przepis na lekki obiad lub kolację, bogaty w składniki odżywcze i gotowy w 15 minut. Wytrawna wersja gotowanego owsa, wzbogacona świeżym szpinakiem i kurkumą, idealna na ciepły, lekki i odżywczy posiłek.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Podgrzej wodę w rondelku i gdy zacznie lekko wrzeć, dodaj płatki owsiane.
Krok 2 z 6: Zmniejsz ogień i gotuj owies przez 4–5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż uzyskasz miękką, kremową konsystencję.
Krok 3 z 6: Podczas gdy owies się gotuje, zwiędnij szpinak na patelni z odrobiną wody lub lekko go ugotuj na parze, bez dodawania oleju.
Krok 4 z 6: Przełóż szpinak do garnka z owsianką (albo wlej owsiankę na patelnię ze szpinakiem).
Krok 5 z 6: Dodaj oliwę z oliwek extra vergine, obfitą posypkę kurkumy i szczyptę czarnego pieprzu; spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą.
Krok 6 z 6: Podawaj owsiankę na ciepło w misce i, jeśli chcesz, uzupełnij wybranym źródłem białka (jajkiem, strączkami lub tofu) albo nasionami i orzechami dla chrupiącej wersji.
W skrócie: Zawiera nikiel · Alergeny do sprawdzenia: Gluten
Na szaro: niewykryteDo sprawdzenia
| Wartości średnie | Na porcję250 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1283 kJ307 kcal | 513 kJ123 kcal |
| Tłuszcz | 14,4 g | 5,76 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g | 0,84 g |
| Węglowodany | 32,73 g | 13,09 g |
| w tym cukry | 1,05 g | 0,42 g |
| Błonnik | 7,13 g | 2,85 g |
| Białko | 10 g | 4 g |
| Sól | 0,2 g | 0,08 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
