Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kluski z białej fasoli cannellini i ricotty, lekki i smaczny przepis przeznaczony do przygotowania we frytkownicy beztłuszczowej (lub w piekarniku z termoobiegiem). Miękkie w środku i złociste na zewnątrz, idealne jako przystawka, lekkie drugie danie lub dodatek do sałatek.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Zblenduj fasolę cannellini, aż uzyskasz gładki i jednolity krem.
Krok 2 z 6: Dodaj ricottę i bułkę tartą, mieszając, aż powstanie zwarte ciasto.
Krok 3 z 6: Uformuj średnie lub małe kulki, w zależności od zastosowania.
Krok 4 z 6: Obtocz kulki w bułce tartej, aby uzyskać równą panierkę.
Krok 5 z 6: Ułóż kulki na blasze i skrop oliwą z oliwek extra vergine.
Krok 6 z 6: Piecz we frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż się zarumienią.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję74 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 770 kJ184 kcal | 1044 kJ250 kcal |
| Tłuszcz | 4,07 g | 5,52 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,29 g | 3,1 g |
| Węglowodany | 28,37 g | 38,47 g |
| w tym cukry | 2,24 g | 3,04 g |
| Błonnik | 5,26 g | 7,13 g |
| Białko | 10,58 g | 14,35 g |
| Sól | 0,11 g | 0,15 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
