Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Placek z cukinii pieczony we frytkownicy beztłuszczowej, aromatyczny i chrupiący. Idealny jako ratunkowy lunch, lekka kolacja, aperitif lub finger food. Przepis bez jajek i bez laktozy, wersja wegańska.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Wymieszaj obie mąki w misce i dodaj obfitą szczyptę słodkiej papryki.
Krok 2 z 6: Stopniowo dodawaj wodę, energicznie mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Krok 3 z 6: Zetrzyj cukinię i dodaj ją do ciasta, mieszając, aby równomiernie rozprowadzić.
Krok 4 z 6: Przełóż masę do formy odpowiedniej do frytkownicy beztłuszczowej (lub na niską patelnię), tworząc równą warstwę.
Krok 5 z 6: Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 180°C i piecz placek przez 30 minut.
Krok 6 z 6: Dla bardziej chrupiącej konsystencji zwiększ temperaturę do 200°C i piecz
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję75 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 391 kJ93 kcal | 521 kJ125 kcal |
| Tłuszcz | 0,73 g | 0,97 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,11 g | 0,14 g |
| Węglowodany | 16,85 g | 22,46 g |
| w tym cukry | 0,98 g | 1,3 g |
| Błonnik | 3,52 g | 4,69 g |
| Białko | 4,26 g | 5,68 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
