We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Odkryj przepis na małże z cukinią o aromacie szafranu, nie są to zwykłe gratynowane małże, lecz smaczna alternatywa!
Porcja: masa składników podzielona przez 3 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Umyć cukinię i gotować ją przez około 20 minut w dużej ilości osolonej wody.
Krok 2 z 5: Przełożyć cukinię wraz z oliwą extra vergine z oliwek, ząbkiem czosnku i szafranem do pojemnika blendera ręcznego.
Krok 3 z 5: Miksować przez kilka minut, dodać dwie łyżki wody, aby sos był dość płynny.
Krok 4 z 5: W misce połączyć starty ser, bułkę tartą i sos, doprawić solą i wymieszać całość.
Krok 5 z 5: Obłożyć każdą małżę osobno i zapiekać w piekarniku w 180°C przez około 15 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Mięczaki
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję248 g · 1 z 3 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1314 kJ314 kcal | 529 kJ126 kcal |
| Tłuszcz | 8,42 g | 3,39 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,66 g | 1,07 g |
| Węglowodany | 35,71 g | 14,38 g |
| w tym cukry | 4,22 g | 1,7 g |
| Błonnik | 2,66 g | 1,07 g |
| Białko | 23,64 g | 9,52 g |
| Sól | 1,12 g | 0,45 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
