Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Ciasto jabłkowe bez mąki i bez cukru: lekki, zdrowy i prosty deser, przygotowany z zaledwie trzech składników i pieczony we frytkownicy beztłuszczowej. Idealny na śniadanie, przekąskę lub lekki deser.
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Przygotuj składniki: umyj jabłko, obierz je, usuń gniazdo nasienne i pokrój na kawałki. Odważ 100 g jabłka netto, po odjęciu odpadków.
Krok 2 z 5: Zblenduj wszystko razem: w blenderze lub za pomocą blendera ręcznego połącz pokrojone jabłko, jajko i jogurt grecki. Miksuj, aż powstanie gładka, jednolita masa o kremowej konsystencji, podobnej do ciasta naleśnikowego.
Krok 3 z 5: Przelej do formy: weź silikonową formę (o średnicy 10-12 cm, nie trzeba jej natłuszczać) i wlej ciasto. Wyrównaj powierzchnię silikonową szpatułką.
Krok 4 z 5: Piecz w frytkownicy beztłuszczowej: rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 160°C przez około 3 minuty, wstaw formę i piecz przez 25 minut. Sprawdź patyczkiem: jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Krok 5 z 5: Ostudź i podawaj: wyjmij ciasto z frytkownicy i pozostaw je w formie na 10 minut do ostygnięcia. Ostrożnie wyjmij z formy i przełóż na półmisek.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję220 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 874 kJ209 kcal | 397 kJ95 kcal |
| Tłuszcz | 11,42 g | 5,19 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,95 g | 2,25 g |
| Węglowodany | 15,44 g | 7,02 g |
| w tym cukry | 15,29 g | 6,95 g |
| Błonnik | 2 g | 0,91 g |
| Białko | 11,09 g | 5,04 g |
| Sól | 0,24 g | 0,11 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
