Przepis autorstwa
Małe, puszyste i aromatyczne jesienne babeczki przygotowane z jogurtu naturalnego i posiekanych orzechów włoskich. Idealnie nadają się na śniadanie lub podwieczorek, podane z kawą albo herbatą; można je piec zarówno we frytkownicy beztłuszczowej, jak i w piekarniku.
Porcja: masa składników podzielona przez 5 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: W misce wymieszaj jajko z cukrem i szczyptą soli, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 2 z 8: Dodaj olej z nasion i jogurt naturalny, cały czas mieszając, aby dokładnie połączyć składniki.
Krok 3 z 8: Dodaj mąkę 00 i proszek do pieczenia, a następnie wyrabiaj ciasto trzepaczką, aż pozbędziesz się wszystkich grudek.
Krok 4 z 8: Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie i równomiernie rozprowadź je w cieście.
Krok 5 z 8: Łyżką przełóż ciasto do pięciu aluminiowych foremek, napełniając je do około trzech czwartych wysokości.
Krok 6 z 8: Piecz we frytkownicy beztłuszczowej, korzystając z programu do pieczenia ciast. Alternatywnie piecz w nagrzanym piekarniku w trybie góra-dół w temperaturze 180°C przez 16–17 minut.
Krok 7 z 8: Sprawdź upieczenie, wkłuwając patyczek w środek jednej babeczki: powinien wyjść suchy lub z niewielką ilością wilgotnych okruszków.
Krok 8 z 8: Pozostaw babeczki do lekkiego przestudzenia, w razie potrzeby wyjmij je z foremek i posyp cukrem pudrem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję83 g · 1 z 5 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1089 kJ260 kcal | 1306 kJ312 kcal |
| Tłuszcz | 14,28 g | 17,12 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,19 g | 2,63 g |
| Węglowodany | 28,6 g | 34,29 g |
| w tym cukry | 14,23 g | 17,06 g |
| Błonnik | 0,91 g | 1,09 g |
| Białko | 5,62 g | 6,74 g |
| Sól | 0,24 g | 0,29 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
