Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Lekkie, aromatyczne i naturalnie słodkie pączki z kaki: bez dodatku cukru, bez glutenu i bez laktozy. Idealne na jesienne śniadanie lub przekąskę; przygotowują się szybko i można je piec we frytkownicy beztłuszczowej lub w tradycyjnym piekarniku.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Rozgnieć miąższ kaki w misce, aż uzyskasz gładki krem (lub zblenduj, aby uzyskać bardziej aksamitną teksturę).
Krok 2 z 6: Dodaj jajko i wymieszaj trzepaczką lub widelcem, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3 z 6: Dodaj płatki owsiane, mąkę z chufy i cynamon; mieszaj, aż uzyskasz miękkie i aromatyczne ciasto.
Krok 4 z 6: Rozprowadź ciasto w silikonowych foremkach na mini pączki lub muffinki.
Krok 5 z 6: Piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 160°C przez 15-17 minut, aż pączki będą złociste i lekko chrupiące na brzegach.
Krok 6 z 6: Pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed wyjęciem z formy; podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję66 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 667 kJ159 kcal | 1015 kJ243 kcal |
| Tłuszcz | 6,48 g | 9,85 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,38 g | 2,1 g |
| Węglowodany | 21,31 g | 32,41 g |
| w tym cukry | 5,92 g | 9,01 g |
| Błonnik | 5,99 g | 9,11 g |
| Białko | 3,87 g | 5,88 g |
| Sól | 0,05 g | 0,08 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
