Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Prosta tarta wytrawna z szynką gotowaną, ziemniakami i provolą, posypana parmezanem i posmarowana jajkiem, aby uzyskać idealne zrumienienie.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Pokrój ziemniaki w kostkę i gotuj je we wrzącej wodzie przez około 7-8 minut, następnie odcedź.
Krok 2 z 8: W międzyczasie rozwiń rulon ciasta francuskiego na blasze i nakłuj spód widelcem.
Krok 3 z 8: Rozłóż na spodzie provolę pokrojoną w kawałki, plastry szynki gotowanej i ugotowane ziemniaki.
Krok 4 z 8: Posyp startym parmezanem i dodaj odrobinę oliwy oraz szczyptę soli, jeśli chcesz.
Krok 5 z 8: Zawiń brzegi ciasta francuskiego do środka, tworząc rant.
Krok 6 z 8: Roztrzep jajko i posmaruj nim powierzchnię tarty.
Krok 7 z 8: Piecz w rozgrzanym piekarniku w 180-190°C przez około 20 minut, aż się zrumieni (czas może się różnić w zależności od piekarnika).
Krok 8 z 8: Przed podaniem pozostaw do lekkiego przestudzenia.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję105 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Tłuszcz | 4,57 g | 4,35 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g | 1,62 g |
| Węglowodany | 16,76 g | 15,96 g |
| w tym cukry | 0,63 g | 0,6 g |
| Błonnik | 1,19 g | 1,13 g |
| Białko | 7,52 g | 7,16 g |
| Sól | 0,16 g | 0,15 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
